Catégorie : Plats
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Kashk-e bademjan, la purée d’aubergines au kashk
Aubergines fondues, kashk, menthe frite et oignon doré. Tout dépend de l’eau qu’on retire aux aubergines avant de commencer.
Aubergines fondues, kashk, menthe frite et oignon doré. Tout dépend de l’eau qu’on retire aux aubergines avant de commencer.