Ash é mâst
Soupe au yaourt
Brisure de riz 1 tasse
Haricots rouges 2 tasses
Oignons 2
Pomme de terre 1
Soja vert 1 tasse (mash)
Yaourts bulgares 2
Persil ½ tasse
Poivre et sel
Cuire les haricots et le soja dans une casserole d’eau bouillante.
Y plonger le riz.
Ajouter oignons et pomme de terre râpés ainsi que le persil.
Laisser un peu refroidir après cuisson et ajouter les yaourts.