CUISINE  PERSANE

Sâlâd é torobché  va khyâr

Salade radis et concombre

 

 

Radis 5

Oeufs  3 durs

Huile d'olive 2 c. à s.

Concombre 1

Quelques olives dénoyautées

Aneth

Persil

 

 

Laver le concombre.

Le couper en rondelles.

Ainsi que les radis.

Et les oeufs durs.

En tapisser le fond d'un plat de service en séparant chaque ingrédient.

Ajouter les olives.

Arroser d'huile d'olive.

Saupoudrer de persil hâché et d'aneth.