Khorak é adas

Plat aux lentilles

 

 

 

Lentilles 250 g

Oignons 2

Viande hachée 250 g

Concentré de tomates 1 c. à s.

Sel, poivre.

 

 

 

Faire cuire les lentilles dans l’eau bouillant salée.

Couper les oignons et les faire revenir avec la viande.

Y ajouter le concentré.

Égoutter les lentilles.

Les ajouter à la viande.

Laisser cuire à feu doux.