CUISINE  PERSANE

La cuisine iranienne (persane) est à l’image du pays, vaste et haute en couleurs.
Chaque coin de l’Iran a ses spécialités propres ou des variantes d’un même plat.
Ici, nous proposons des recettes de cuisine populaire qui ne nécessitent pas de four et, volontairement, nous ne faisons pas allusion aux grillades.
Pour enrichir ce modeste site, n’hésitez pas à nous soumettre vos recettes et photos.
Bon appétit !

Anne et Morteza