CUISINE  PERSANE

Bastani

Glace simple

 

 

 

 

Lait ½ l

Sucre en poudre 250g

Jaunes d'oeufs 12

 

 

 

 

Battre les jaunes dans le lait chauffant sur le feu.

Ajouter petit à petit le sucre.

Laisser refroidir et mettre dans des ramequins au congélateur.